エキゾチックで甘い香りが特徴のバニーマタル・モカです。庭先に実ったチェリーを摘み、屋根の上に敷いたムシロに広げ、カラカラになるまで乾燥させる、昔から続く手法で作られています。発酵を思わせる香りとベリー系のナチュラル香が混じり、とても複雑で品のある野生味を感じます。酸味はほとんどなく、苦味、コクもソフトな印象です。個性的な風味ですが店頭でも多くリピートしていただける人気の銘柄です。 焙煎度：中深煎りの深 苦味›・・・・ 酸味›・ コク›・・・ テイスト›発酵、ベリー、醤油、味わいは軽め *Please Note パッケージは配送に適したものでお送りいたします。 配送、配送日についてはショッピングガイドをぜひご一読ください。 200g以上お買い上げいただくと、少し豆増量でお届けいたします。 *粉でのご用意の時、ご希望のメッシュがありましたらお買い物時の備考欄に ご記入ください。